11 เหตุผลที่ทำไมไอดาโฮเป็นประเทศไวน์ใหม่

ไวน์ในไอดาโฮมีอายุย้อนไปถึงปี 1800 แต่มีข้อห้ามอย่างแท้จริงที่ทำให้อุตสาหกรรมเบ่งบานและมันก็ไม่ได้กลับมาจนกระทั่งยุค 70 จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ไอดาโฮไม่ได้สังเกตเห็นถึงความสามารถในการทำไวน์ชั้นเลิศของพวกเขาและมันก็ไม่ได้มีความเชี่ยวชาญในการเห็นว่าฉากองุ่นหมักที่นี่มีชีวิตชีวา แนปาไอดาโฮกันสร้างความอุดมสมบูรณ์ของไวน์ที่ไม่ซ้ำใครและพวกเขามีสภาพแวดล้อมที่จะชื่นชมมัน

โรงกลั่นไวน์แบบคลัสเตอร์ใน Boise & Beyond (ราคาโรงแรมและรูปภาพ)

การเยี่ยมชมบอยซีเพียงอย่างเดียวหมายถึงโรงกลั่นไวน์ 28 แห่งอยู่ใกล้แค่เอื้อม - ภายใน 35 ไมล์เพื่อให้แน่นอน คนอื่น ๆ ให้ความสนใจในพื้นที่รอบ ๆ หุบเขาแม่น้ำงูซึ่งเป็นแหล่งปลูกองุ่นที่งดงาม ผับและร้านอาหารท้องถิ่นยังแสดงถึงความรักด้วยไวน์หลากหลายรูปแบบในบริเวณใกล้เคียงดังนั้นอย่าแปลกใจถ้าคุณเห็นขวดท้องถิ่นบนเมนู ผู้ผลิตไวน์กำลังใกล้เข้ามาและอาจทำให้เราลืมเรื่องมันฝรั่งไปไม่นาน - มีอะไรมากมายที่นี่

55 โรงกลั่นไวน์ในทั้งรัฐ

Ste Chapelle

Ste Chapelle

โรงกลั่นเหล้าองุ่น 55 แห่งในทั่วรัฐ (ราคาโรงแรม & รูปภาพ)

หากคุณสงสัยว่าไอดาโฮเป็นเจ้าภาพการผลิตไวน์ทั้งหมด 55 แห่ง Ste Chapelle เป็นคนแรกที่เปิดหลังจากสิ้นสุดการห้ามและยังคงทำหน้าที่ผู้ที่ชื่นชอบในวันนี้ ตั้งแต่รูปทรงทันสมัยและคลาสสิกไปจนถึงสถานประกอบการจะช้า แต่ก็ทวีคูณแน่นอนหมายถึงทางเลือกมากมายและเส้นทางไวน์ที่ยอดเยี่ยม

สภาพแวดล้อมในอุดมคติของไอดาโฮ

11 เหตุผลที่ทำไมไอดาโฮเป็นประเทศไวน์ใหม่: Garden

สภาพแวดล้อมในอุดมคติของ Idaho (ราคาและรูปภาพโรงแรม)

หุบเขาแม่น้ำงู AVA (American Viticultural Area) เป็นพื้นที่ที่ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการสำหรับการผลิตไวน์ด้วยเหตุผลหลายประการ ด้วยระดับความสูงที่เหมาะสมคือ 1,500 - 3,000 ฟุตฤดูการปลูกในฤดูร้อนของหุบเขาจึงเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุด - ดวงอาทิตย์และสภาพอากาศที่แห้งแล้งสร้างผลองุ่นที่มีกรดและความหวานที่สมดุล ดินภูเขาไฟที่อุดมสมบูรณ์สามารถนำมาประกอบกับการผลิตองุ่นที่มีรสชาติและมีกลิ่นหอมในหุบเขา

Lovely Caldwell (ราคาโรงแรมและภาพถ่าย)

Caldwell ตั้งอยู่ในหุบเขา Snake River Valley และเป็นที่ตั้งของจุดหยุดพักยอดนิยมเช่นไร่องุ่น Koenig ซึ่งมีไร่องุ่นทอดยาว 14 เอเคอร์ บางสิ่งเกี่ยวกับการดื่มไวน์ในขณะที่มองไปที่เนินเขาขององุ่นเป็นเรื่องมหัศจรรย์ - จิบบน Moscato ซึ่งได้รับรางวัลเหรียญทองจาก San Francisco Chronicle โรงไวน์ Hells Canyon มีองุ่น Cabernet Franc ที่ใช้ในการทำไวน์ที่งดงามเช่นกัน

Variety Diverse (ราคาโรงแรมและภาพถ่าย)

Riesling, Chardonnay, Pinot Gris, Cabernet Sauvignon, Merlot และ Syrah— ไอดาโฮไม่ได้ตอกย้ำความพิเศษเพียงอย่างเดียว ในขณะที่เวลาอาจทำให้การเลือกเฉพาะลงไปมากขึ้น อย่างไรก็ตาม Tisza Reisling จาก Coiled อาจเป็นลายเซ็นได้ นอกจากนี้ยังเป็นคู่แข่งอันดับต้น ๆ Cabernet Sauvignon จาก Cinder นั้นมาจากเถาวัลย์ที่เก่าแก่ที่สุดในไอดาโฮประมาณ 35 ปีเป็นที่แน่นอน คุณมีทางเลือกมากมาย

เส้นทางไวน์ The Sunny Slope (ราคาและรูปภาพโรงแรม)

ใช่ไอดาโฮกำลังปลูกฝังเกมเส้นทางไวน์และ Sunny Slope ก็ไม่ทำให้ผิดหวัง มีเส้นทางอื่น ๆ แต่นี่เป็นเส้นทางที่ดีที่สุดและทางเทคนิคเป็นเส้นทางเดียวเท่านั้นจนถึงตอนนี้ คุณสามารถเยี่ยมชมโรงบ่มไวน์ 15 แห่งตามเส้นทางนี้รวมถึงโรงกลั่น Sawtooth ที่น่าทึ่ง

The Urban Scene in Garden City (ราคาโรงแรมและภาพถ่าย)

บางคนก็ยังถือว่าเป็นบอยซี Garden Garden นั้นแยกทางเทคนิค โรงบ่มไวน์ในเมืองสิบแห่งทำให้เขตเมืองหลวงแห่งนี้มีชื่อเสียงในด้านการดื่มไวน์เย็นฉ่ำ ขดกำหนดฉากที่ทันสมัยได้ดีกับ slushies ไวน์หรูซึ่งประกอบด้วยการผสมผสานแช่แข็งของรายการโปรดอร่อย

Boozing on the Greenbelt (ราคาโรงแรมและภาพถ่าย)

The Boise Greenbelt เป็นเส้นทางพิเศษสำหรับนักเดินเท้าและนักปั่นจักรยานเท่านั้นและเรียงรายไปด้วยร้านอาหารและบาร์มากมายเช่น Beltline ของ Atlanta Telaya Winery โดดเด่นด้วยลานที่แสนสบายไวน์ที่ใช้ Turas Syrah ที่ยอดเยี่ยมและผู้ผลิตไวน์ที่มีความรู้สูงที่เดินทางไปฝรั่งเศสเพื่อฝึกฝนทักษะของพวกเขา เมื่อแม่น้ำไหลออกมาการดื่มเหล้าบนกรีนเบลต์ก็น่าอัศจรรย์

ชมไร่องุ่น (ราคาโรงแรมและรูปภาพ)

มุมมองไร่องุ่นในไอดาโฮนั้นไม่มีอะไรที่สั้นไปกว่าความสวยงามเพราะไร่องุ่นที่มีรูปทรงงดงามตามภูมิประเทศที่เป็นภูเขา สวนวิลเลียมสันและไร่องุ่นได้รับการตั้งค่าอย่างเหมาะสมสำหรับการดื่มทุกอย่างและสวนผลไม้เปิดขึ้นเพื่อเก็บผลไม้ การรวมกันของไวน์, ผลไม้, ชีส, วิวเท่ากับความสมบูรณ์แบบ

The Creative Approach (ราคาโรงแรมและรูปภาพ)

Ste Chapelle ปลูกฝังหนึ่งในรูปแบบที่ไม่ซ้ำกันมากที่สุดในหุบเขา Reisling ชุดสีชมพู Chateau กับ Huckleberry อร่อย - ผลไม้พื้นเมืองที่โดดเด่นในไอดาโฮ ไม่เพียงแค่กรอบและรสชาติเท่านั้นมันสนุกที่ผู้สร้างใช้ส่วนผสมจากภูมิภาคเพื่อพัฒนาสิ่งใหม่ ๆ

บรรยากาศ Laid-back (ราคาโรงแรม & รูปภาพ)

โรงบ่มไวน์ไอดาโฮลงสู่พื้นดินด้วยเส้นเลือดดำลึกที่ไหลผ่านชุมชน - มันทำงานร่วมกันเพื่อสร้างฉากการทำอาหารที่น่าเหลือเชื่อ ธุรกิจยังคงมีขนาดเล็ก แต่มีสุขภาพดีและมีชีวิตชีวากับชีวิต ไวน์ที่ถูกมองข้ามนี้เป็นสิ่งที่เห็นได้อย่างแท้จริง