สถานที่ที่ควรเยี่ยมชมสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารสด

สำหรับบางคนการรับประทานอาหารดิบมากขึ้นเป็นส่วนหนึ่งของการแก้ปัญหาของปีใหม่ที่กำลังจางหายไป แต่สำหรับคนอื่นมันเป็นตัวเลือกวิถีชีวิตที่ยั่งยืน อาหารที่เรากินมีผลกระทบอย่างมากต่อสุขภาพโดยรวมของเราและอาหารดิบเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพที่คุณสามารถทำได้ เมื่ออาหารสุกแล้วเอนไซม์ที่เป็นประโยชน์มากมายที่พวกมันบรรจุอยู่จะถูกทำลายซึ่งหมายความว่าจะย่อยยากและดูดซึมสารอาหาร การทำแบบดิบให้เสร็จนั้นเป็นความมุ่งมั่นที่ยิ่งใหญ่ แต่คุณสามารถเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในอาหารเพื่อล้างสารพิษในร่างกายและรู้สึกสดชื่นและมีชีวิตชีวามากขึ้น

การกินเพื่อสุขภาพในขณะเดินทางนั้นเป็นเรื่องที่ท้าทายเป็นพิเศษโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณเยี่ยมชมพื้นที่ห่างไกลที่ จำกัด การเข้าถึงผักผลไม้ถั่วและเมล็ดสด มีอาหารของคุณเองที่บ้านมากมายที่คุณสามารถจัดเก็บกับคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเดินทางโดยเครื่องบิน อย่างไรก็ตามมีบางสถานที่ที่น่าตื่นตาตื่นใจทั่วโลกที่ได้โอบกอดฉากอาหารสดและมีตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับคนในท้องถิ่นและนักเดินทาง เหล่านี้เป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารดิบ

อ่าว Byron รัฐนิวเซาท์เวลส์ออสเตรเลีย

อ่าว Byron รัฐนิวเซาท์เวลส์ออสเตรเลีย
อ่าว Byron รัฐนิวเซาท์เวลส์ออสเตรเลีย

Byron Bay, New South Wales, ออสเตรเลีย (ราคาโรงแรมและรูปภาพ)

หากคุณไม่คุ้นเคยกับออสเตรเลียตะวันออกและตะวันออกเฉียงใต้อ่าว Byron เป็นเมืองชายฝั่งที่เป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมในหมู่ผู้รักสุขภาพ แหล่งอาหารตามฤดูกาลและอาหารทั้งหมดเป็นจุดสนใจหลักของอาหารที่นี่และมีตัวเลือกการรับประทานอาหารมากมายสำหรับนักเดินทางที่พยายามที่จะยึดติดกับอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์ที่ปราศจากเนื้อสัตว์และปราศจากกลูเตนขณะเยี่ยมชมชายฝั่ง หนึ่งในร้านค้าที่ดีที่สุดที่จะแวะมาที่นี่เรียกว่า Naked Treaties ซึ่งมีชื่อเสียงในท้องถิ่นสำหรับของหวานและสมูทตี้อินทรีย์ คุณสามารถคว้าอาหารกลางวันแบบดิบ ๆ มาทานได้ที่นี่ด้วยตัวเลือกที่สร้างสรรค์และน่าดึงดูดเช่นพิซซ่าดิบและสปาเก็ตตี้บวบดิบ เปิดให้บริการตั้งแต่ 8.00 น. ถึง 15.00 น. ทุกวันและยังให้บริการน้ำผลไม้สดปั่นและเครื่องดื่มกาแฟ

VANTRA

VANTRA
VANTRA

ลอนดอน, สหราชอาณาจักร (ราคาโรงแรมและภาพถ่าย)

ร้านอาหารสดๆได้เปิดตัวไปทั่วลอนดอนทำให้เป็นจุดหมายปลายทางที่ไม่ควรพลาดสำหรับใครก็ตามที่มองหาแผนการกินเพื่อสุขภาพ หนึ่งในอาหารสดที่แนะนำสำหรับนักเดินทางที่วุ่นวายในเมืองคือ Saf Express Saf Express Kitchen ตั้งอยู่ที่ 6 Argall Avenue, ยูนิตที่ 16 และจำหน่ายอาหารกลางวัน, ของว่างและของหวานที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและมีสุขภาพดีที่จะไม่ทำให้คุณอ้วนหรือช้าลง ในถนนออกซ์ฟอร์ด 25-27 คุณจะพบ Vantra Vitao ซึ่งเป็นข้อมูลเกี่ยวกับโภชนาการดิบที่ทันสมัย นอกจากนี้ยังเป็นจุดที่มีชื่อเสียงสำหรับคนดังและบุคคลที่มีชื่อเสียงด้านการกีฬา นอกจากนี้ยังมีชาให้เลือกมากมายที่นี่ Bonnington Caféเป็นจุดที่เหมาะสำหรับการทานอาหารกลางวันแบบดิบๆ หากคุณอยู่ในเมืองเป็นเวลาสองสามวันลองไปเรียนวิชาอาหารสดหรือเวิร์คช็อปกับพ่อครัวท้องถิ่นหรือโรงเรียนสอนทำอาหาร

ดิบ

ดิบ
ดิบ

Los Angeles, California, USA (ราคาโรงแรมและภาพถ่าย)

ในสหรัฐอเมริกาอาจเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในการเป็นผู้ที่ชื่นชอบอาหารดิบคือลอสแองเจลิสและภูมิภาคแคลิฟอร์เนียตอนใต้ทั่วไป ชื่อที่รู้จักกันดีในเมืองนี้คือ Planet Raw ซึ่งได้รับความนิยมจากนักชิมทุกประเภท คุณสามารถรับอาหารสดที่คุณโปรดปรานและเดินทางไปทั่วโลกด้วยรสชาติที่คุณชื่นชอบไปยังญี่ปุ่นอินเดียเม็กซิโกและประเทศอื่น ๆ หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารลองดูหนึ่งในป๊อปอัปหรือคลาสดิบของ Juliano ตารางจะถูกโพสต์บนเว็บไซต์ Planet Raw Café Gratitude เป็นอีกหนึ่งอาหารที่เป็นที่ชื่นชอบของสถานที่ในลอสแองเจลิสบนถนน Larchmont Boulevard, ตัวเมืองแอล, ซานดิเอโกและเวนิส คุณยังสามารถลงทะเบียนแผนอาหารที่มีเมนูสลัดดิบสมูทตี้น้ำผลไม้และชาเพื่อชำระและฟื้นฟูร่างกายของคุณ

Juiceland

Juiceland
Juiceland

Austin, Texas, USA (ราคาโรงแรมและภาพถ่าย)

แม้ว่าคุณอาจไม่ได้เชื่อมโยงเท็กซัสในตอนแรกกับอาหารดิบ แต่เมืองที่ทดลองและก้าวหน้าในออสตินมีฉากอาหารสดที่ยอดเยี่ยม ที่นี่เป็นสถานที่ที่คุณสามารถพูดว่า "ไม่" กับแซนด์วิชบาร์บีคิวแบบหยดและแผ่นซี่โครงเพื่อให้ได้ผลไม้และผักที่สดและดีต่อสุขภาพ ที่น่าสนใจคือสำนักงานใหญ่ทั่วโลกของ Whole Foods ตั้งอยู่ในเมือง Austin และมีร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพขนาดเล็กมากมายกระจายอยู่ทั่วเมืองเช่นกัน สำหรับการมารับที่รวดเร็วในระหว่างการท่องเที่ยวรอบเมืองแวะไปที่ JuiceLand ซึ่งมีที่ตั้งหลายแห่งในออสติน ร้านอาหารที่จะเช็คเอ้าท์ในออสตินคือ Counter Culture ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องของบรูสเกตตาดิบรวมถึงอาหารวีแก้น

คุณเชิญ Khunchurn อาหารมังสวิรัติแบบไทย

คุณเชิญ Khunchurn อาหารมังสวิรัติแบบไทย
คุณเชิญ Khunchurn อาหารมังสวิรัติแบบไทย

เชียงใหม่, ไทย (ราคาโรงแรมและรูปภาพ)

อีกสถานที่ที่ดีในการเดินทางไปยังผู้ที่ชื่นชอบอาหารสดคือเชียงใหม่ในประเทศไทย ตลาดที่นี่ขายผลผลิตสดและเกษตรอินทรีย์และสามารถพบได้ที่ตลาดเมืองใหม่และตลาดเล็ก ๆ รอบเมือง ยังดีกว่าตลาดเมืองเชียงใหม่เปิดตลอด 24 ชั่วโมงทุกวันดังนั้นคุณจะไม่หลงทางถ้าไม่ได้ทานอาหาร! Khun Churn เป็นร้านอาหารดิบยอดนิยมที่นี่มีอาหารให้เลือกทานโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการเสนอบุฟเฟ่ต์อาหารกลางวันแบบไม่อั้น ร้านอาหารนี้ยังให้บริการจัดส่งกล่องอาหารกลางวัน veggie ซึ่งเป็นที่นิยมเสมอกับฝูงชนที่ทำงานในท้องถิ่น ร้านอาหารออร์แกนิกมังสวิรัติของอลิซยังเชี่ยวชาญด้านอาหารดิบและมีข้าวสาลีขิงขิงต้นอ่อนและภาพกก ลาซานญ่าดิบ, สลัดสาหร่าย, ชีสเค้กดิบและสปาเก็ตตี้ดิบเป็นที่นิยมของผู้ชื่นชอบในจังหวัดเชียงใหม่

ซูริกสวิตเซอร์แลนด์

ซูริกสวิตเซอร์แลนด์
ซูริกสวิตเซอร์แลนด์

ซูริก, สวิตเซอร์แลนด์ (ราคาโรงแรมและภาพถ่าย)

ประเทศสวิตเซอร์แลนด์เป็นแหล่งกำเนิดของขบวนการอาหารสดเนื่องจากดร. พอลคัชคอฟฟ์จากสถาบันเคมีคลินิกในเมืองโลซานน์ได้ทำการเชื่อมต่อระหว่างอาหารที่ปรุงสุกกับการตอบสนองความเครียดทางร่างกาย แม้ว่าสวิตเซอร์แลนด์จะไม่ได้รับการยกย่องว่าเป็นประเทศที่มักหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ แต่ก็มีอาหารสดใหม่ให้เลือกมากมายในซูริก ร้านอาหารแนะนำอย่างหนึ่งที่นี่คือ Hiltl ซึ่งมีราคาไม่แพงและมีอาหารเพื่อสุขภาพมากมายให้เลือกสรร โซ่อื่น ๆ เช่น Tibits และ Molino, Hitzberger ใส่ป้ายชื่อมังสวิรัติบนรายการเมนูของพวกเขา หากต้องการประหยัดเงินในการเดินทางในสวิตเซอร์แลนด์ให้พิจารณาซื้อของที่ร้านขายของชำ Coop หรือ Migros เพื่อตุนวัตถุดิบอาหารสดที่คุณสามารถเตรียมไว้ในหอพักหรือห้องครัวของโรงแรม

เชฟอาหารสดโซฟี Navita

เชฟอาหารสดโซฟี Navita
เชฟอาหารสดโซฟี Navita

อูบุดบาหลี (ราคาโรงแรมและรูปภาพ)

อูบุดเป็นสถานที่ที่ดีเยี่ยมในการลองอาหารสดเป็นครั้งแรกหากคุณไม่เคยทานอะไรมากในอดีต ตัวเลือกที่ดีอย่างหนึ่งในการลองที่นี่เรียกว่า Fresh Restaurant ซึ่งเป็นจุดรวมฟิวชั่นเอเชียที่มีสุขภาพดีในเมือง Ubud นี่คือร้านอาหารดิบและอาหารมังสวิรัติที่มีส่วนบนขึ้นไปมองเห็นสวนซึ่งเป็นการเปลี่ยนแปลงที่ดีของการก้าวจากชีวิตในเมืองที่วุ่นวายด้านล่าง ราคาสมเหตุสมผลและมีงานนำเสนอที่ไม่สวยงาม เมนูที่นำเสนอมีซุปมะพร้าวตะไคร้แช่เย็น, เทมเป้และขนมปังบีทรูท ตัวเลือกที่ดีอื่น ๆ ในพื้นที่เป็นร้านอาหารที่เรียกว่า Sage ซึ่งเป็นที่รู้จักกันว่ามีบรรยากาศที่ผ่อนคลายเพลงและขนมหวานแสนอร่อย

เชฟอาหารสดโซฟี Navita