โรงชาชั้นนำของมณฑลเสฉวนในประเทศจีน 10 แห่ง

ไม่มีใครทำชาได้ดีกว่าชาวจีน และไม่มีที่ไหนเลยที่วัฒนธรรมชาของจีนจะดีกว่าในมณฑลเสฉวน แต่ดูเหมือนว่าจะมีร้านชาที่นี่มากกว่าใบในถ้วยดอกมะลิดังนั้นเพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจว่าจะไปไหนดีนี่เป็นร้านชาสิบหกแห่งของมณฑลเสฉวน

ฉันค่อนข้างมั่นใจว่าฉันได้ตอกที่ดีที่สุด แต่ถ้าคุณพบอัญมณีที่ฉันพลาด

1. Wangye Temple, Zigong
Zigong ซึ่งเป็นเมืองหลวงแห่งการทำเหมืองเกลือของประเทศเพียงแห่งเดียวของประเทศจีนยังเป็นกษัตริย์ของโรงเหล้ามณฑลเสฉวนและอัญมณีแห่งมงกุฎตั้งอยู่ภายในกำแพงสีเหลืองสดของวัดเก่าแก่ 100 ปีนี้ ตั้งอยู่เหนือแม่น้ำ Fuxi Wangye ถูกสร้างขึ้นเพื่อให้แน่ใจว่าทางที่ปลอดภัยสำหรับเรือที่ขนส่งลำธารเกลือ ไม่มีวัดที่ใช้งานอยู่ตอนนี้เป็น Hangout ที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนในท้องถิ่นที่มาเที่ยวที่นี่เพื่อดื่มชาการเล่นไพ่และเกมไพ่และทิวทัศน์แม่น้ำอันยอดเยี่ยม

ชาวิหารและความเงียบสงบ ภาพโดย Daniel McCrohan / Lonely Planet

2. Huanhou Palace, Zigong
Zigong ทำมันอีกครั้งกับโรงชาชาที่เยี่ยมยอดนี้ตั้งอยู่ภายใน Guildhall ของร้านขายเนื้อแกะ 1868 ไม่มีวิวริมแม่น้ำด้วยรูปนี้ แต่ซุ้มหินที่มีการจัดวางอย่างมหาศาลจะต้องเป็นทางเข้าที่น่าทึ่งที่สุดสำหรับโรงน้ำชาในประเทศจีน ก้าวเข้าสู่ภายในและคุณจะพบกับที่นั่งในลานกลางแจ้งที่เต็มไปด้วยต้นไม้ล้อมรอบไปด้วยการแกะสลักหินที่สลับซับซ้อนคานไม้และเวทีหินเก่าที่มีเสน่ห์

ประตูหน้าไม่ค่อยดีนัก ภาพโดย Daniel McCrohan / Lonely Planet

3. โรงน้ำชา Heming, People's Park, Chengdu
เมืองหลวงของมณฑลเสฉวนเมืองเฉิงตูมีส่วนแบ่งของโรงชาที่ยอดเยี่ยม สวนนี้เป็นสวนสาธารณะที่สำคัญที่สุดของเมืองเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการเฝ้าดูผู้คน หลายคนในท้องถิ่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งคนสูงอายุดูเหมือนจะใช้จ่ายทุกวันทุกวันที่นี่นั่งริมทะเลสาบเล็ก ๆ จิบชาขณะที่เล่นไพ่นินทาตัดผมหรือแม้กระทั่งน้ำยาบ้วนปากออก! 10 หยวน (1.5 US $) ต่อหูในกรณีที่คุณสงสัย

4. โรงน้ำชาริมแม่น้ำ Pingle
ไม่ใช่โรงชาชาเดียว แต่แถวทั้งหมดเรียงรายไปตามริมแม่น้ำในเมืองโบราณของ Pingle นักเรียนศิลปะแห่กันมาที่นี่เพื่อวาดภาพทิวทัศน์และด้วยเหตุผลที่ดี มันงดงาม สั่งซื้อหม้อที่ดีที่สุดของจีนและนั่งข้างอาคารราชวงศ์หมิงไม้ในขณะที่คุณเฝ้าติดตามนักท่องเที่ยวคนอื่น ๆ เดินไปตามแม่น้ำบนแพไม้ไผ่

ร้านอาหารทิเบต, Ganzi
ประมาณหนึ่งในสามของเสฉวนอยู่ข้ามทิวสนและเทือกเขาขึ้นสู่ที่ราบสูงทิเบตและส่วนมากของสิ่งที่คุณพบทางตะวันตกของจังหวัดมีมากขึ้นกว่าชาวทิเบตจีน ... รวมทั้งโรงชา ร้านอาหารทิเบตเป็นห้องชาที่ปลอมตัว ถึงแม้ว่าอาหารจะเป็นอาหารที่ดีเยี่ยม แต่สำหรับวันนี้จุดประสงค์หลักคือเพื่อให้บริการชาวทิเบตที่ซุบซิบนินทาในชีวิตประจำวันของพวกเขาในการแก้ปัญหาของชาเนยกระเจี๊ยบ พนักงานมีความยอดเยี่ยมและการตกแต่ง - การแข่งขันของทองคำแดงและบลูส์ - แสดงให้คุณเห็นว่านี่เป็นชื่อของทิเบต แต่ชื่อ

ชาสำหรับทิเบต ภาพโดย Daniel McCrohan / Lonely Planet

6. วัฒนธรรมทิเบต Dew, Kangding
Kangding ไม่ค่อยเข้ามาในดินแดนของทิเบตเป็น Ganzi แต่ก็ยังเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการออกไปเที่ยวกับชาวบ้านที่ดื่มน้ำเนย - ชา - จิบ ด้านนอกอาคารเป็นภาษาจีนที่เด่นชัด (คิดว่าเป็นตึกที่ปูกระเบื้องขาว) แต่ข้างในเป็นแบบชนบทมีผนังหินและคานไม้ตกแต่งในธงอธิษฐานทิเบตที่มีสีสัน มีทุกประเภทของชาถ้าคุณไม่ชอบเนยจุลินทรีย์หลากหลายรวมทั้งกาแฟและเบียร์ เมนูนี้เป็นภาษาอังกฤษ

7. สวนชา Yingyue, Songpan
เปลี่ยนฉากที่นี่ที่ Yingyue หรือ Moon Reflection Tea Garden ในขณะที่คุณนั่งอยู่ในเก้าอี้ไม้ไผ่ที่สามารถมองเห็นแม่น้ำที่ไหลผ่านหมู่บ้าน Sichuan เหนือของ Songpan นี่เป็นดินแดนไพ่นกกระจอกและชาวบ้านนั่งอยู่รอบ ๆ โต๊ะเล่นเกมจีนโบราณจนกระทั่ง ... จนกว่าพวกเขาจะได้เห็นดวงจันทร์ที่สะท้อนอยู่ในถ้วยชาของพวกเขา

8. Shangqing Temple, Qingcheng Shan
ภูเขาอันเขียวขจีที่เป็นที่รู้จักกันในชื่อเมือง Qingcheng Shan ได้รับการลี้ภัยจากลัทธิเต๋ามานานกว่า 2,000 ปีและอยู่ใกล้กับยอดเขาท่ามกลางต้น Shangqing Temple ซึ่งเป็นราชวงศ์ชิงที่สร้างขึ้นใหม่ในวัดราชวงศ์จินเดิม วัดยังคงใช้งานได้ แต่พระสงฆ์ที่นี่ยินดีต้อนรับแขกที่มารับประทานอาหารในร้านอาหารขนาดเล็กของพวกเขาหรือเพลิดเพลินกับการชงในโรงน้ำชาเล็ก ๆ ที่น่ารักของพวกเขา คุณจะต้องผลักดันอย่างหนักเพื่อหาสภาพแวดล้อมที่เงียบสงบกว่าการจิบชา

9. Yuelai Teahouse, เฉิงตู
โรงละคร Jinjiang ที่อยู่ติดกัน - สถานที่ที่ดีที่สุดในเฉิงตูเพื่อชมทิวทัศน์ของมณฑลเสฉวนโอเปร่า - Yuelai เป็นโรงน้ำชาธรรมดาตลอดช่วงสัปดาห์ แต่จะเข้ามาในช่วงบ่ายวันเสาร์เมื่อมีการแสดงโอเปร่าที่ใกล้ชิดบนเวทีเล็ก ๆ ตั๋วสำหรับการแสดงที่โรงละครสามารถให้คุณกลับ 260 หยวน (40 เหรียญสหรัฐ) แต่ที่ Yuelai Teahouse คุณสามารถชม Sichuan Opera ได้ 20 หยวน (3 เหรียญสหรัฐ)

10. สวนพาวิลเลี่ยนวิวแม่น้ำเฉิงตู
สวนสาธารณะแห่งนี้ตั้งอยู่ใกล้กับมหาวิทยาลัยเสฉวนจะทุ่มเทให้กับกวีราชวงศ์ถังที่โด่งดัง Xue Tao นอกจากนี้ยังรู้จักกันในเรื่องของไม้ไผ่และมีพันธุ์กว่า 150 ชนิดจากต้นกระถางที่มีต้นบอนไซไปจนถึงยักษ์ที่สร้างความร่มเย็นให้กับสวนชาที่นี่ ชาและไม้ไผ่: มันไม่ได้มากขึ้นกว่าที่จีน

Daniel McCrohan กำลังทำการวิจัยฉบับที่ 12 ประเทศจีน หนังสือแนะนำ