เบียร์ในสหรัฐอเมริกา: 5 อันดับแรกของเมืองเบียร์ในอเมริกา

เบียร์อเมริกันเคยเป็นเรื่องของเรื่องตลกและอย่างถูกต้อง - แต่ไม่นาน วันนี้คุณสามารถหาเบียร์ที่ดีได้ทุกที่ตั้งแต่ Brooklyn ไปจนถึง Oakland เนื่องจากฉากเบียร์ที่เฟื่องฟูของชาวอเมริกัน โรงงานผลิตเบียร์ 2,000 แห่งของประเทศนี้กำลังสูบน้ำเบียร์ที่น่าสนใจมากมายตั้งแต่เบียร์เปรี้ยวเปรี้ยวและแซนด์วิชจากเบลเยี่ยมไปจนถึงอินเดียนซีดและสุสานของจักรวรรดิ เมืองห้าแห่งเหล่านี้มีความเข้มข้นที่ดีที่สุดของโรงเบียร์ร้านชิมบาร์ร้านขายขวดและ gastropub ซึ่งเป็นสถานที่เหมาะสำหรับการผจญภัยที่แช่ด้วยเบียร์

1. พอร์ตแลนด์โอเรกอน

พอร์ตแลนด์เป็นศูนย์กลางของขบวนการผลิตเบียร์หัตถกรรมตั้งแต่ช่วงทศวรรษ 1980 เมื่อโรงเบียร์เชิงพาณิชย์ขนาดเล็กแห่งแรกของประเทศเปิดให้บริการภายในเขตเมือง วันนี้โรสซิตีมีความเข้มข้นมากที่สุดของโรงเบียร์ในเมืองใด ๆ ในโลก 50 อย่างแน่นอน ลองเบียร์ Black Butte Porter ที่โรงเบียร์ Deschutes ในย่านเพิร์ลก่อนจะมุ่งหน้าไปยังห้องชิมใต้ดินของ Upright Brewing ซึ่งเป็นห้องเก็บของใต้ดินสำหรับเที่ยวบินของโรงเรือน ales สำหรับมื้อค่ำสุดเลิศของเบียร์กินที่ร้านอาหารฮิกกินส์ซึ่งมีอาหารท้องถิ่นที่ยั่งยืนและเสิร์ฟพร้อมกับแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือที่สมบูรณ์แบบและเบียร์นำเข้า

2. นิวยอร์กซิตี้นิวยอร์ก

พื้นที่ จำกัด และค่าเช่าสูงมีรูปร่างและบางแห่งอาจกล่าวได้ว่าเป็นเหตุให้เกิดฉากเบียร์ใน Big Apple เบียร์หัตถกรรมที่นี่ไม่ได้ถูกกำหนดโดย microbreweries แต่ด้วยนวัตกรรมบาร์ร้านค้าขวดและผู้ผลิตเบียร์ในบ้านตัวยงที่ได้ค้นพบวิธีที่จะทำให้เบียร์ฝีมือพอดีกับเมือง เขตเลือกตั้งของ Brooklyn เป็นผู้นำการคิดค่าบริการ บรู๊คลินบริวเวอรี่ที่มีขนาดใหญ่อย่างไม่ธรรมดาทำให้เบียร์ที่มีเสน่ห์เช่น Brooklyn Lager และของที่น่าจดจำอย่างไม่หยุดนิ่งในขณะที่ร้านอาหาร Beer Table อันอบอุ่นจัดเป็นคู่อาหารตามฤดูกาลและชีสที่คุณคาดเดาได้เช่นเบียร์หัตถกรรม ในแมนฮัตตัน The Blind Tiger Ale House เป็นจุดหมายปลายทางของเบียร์ที่ดีที่สุดของเมืองโดยมีรายการประปามากมายและอาหารผับที่น่าเชื่อถือ

3. ซานดิเอโกรัฐแคลิฟอร์เนีย

ซานดิเอโกอาจมีชื่อเสียงมากที่สุดสำหรับปลาทูน่าปลาและการโต้คลื่นที่น่าเชื่อถือ แต่เมืองใต้ของมลรัฐแคลิฟอร์เนียนี้เป็นจุดที่มีเบียร์มากพอสมควร ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาโรงงานผลิตเบียร์ทุกขนาดได้เกิดขึ้นรอบเมืองซานดิเอโกและหลายแห่งได้สร้างชื่อตัวเองด้วยเบียร์รสสูงที่มีแอลกอฮอล์สูงเหมาะสำหรับการเก็บของใต้ดิน (หรือจิบช้าๆด้วยความยับยั้งชั่งใจ) เบียร์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของเมือง ได้แก่ Green Flash Brewing Co. , Stone Brewing Co. , Pizza Port, Karl Strauss Brewing Company และ The Lost Abbey ตัวอย่างเบียร์ที่ดีที่สุดในเมืองที่ Hamiltons Tavern และ Bottlecraft Beer Bar และ Tasting Room วางแผนการเดินทางของคุณให้ตรงกับสัปดาห์เบียร์ 'San Diego's 10 วัน' ซึ่งเกิดขึ้นทุกๆปีในเดือนพฤศจิกายน

4. Asheville, North Carolina

แอชวิลล์ตั้งอยู่ท่ามกลางยอดเขากลิ้งอันเขียวชอุ่มของเทือกเขาแอปพาเลเชียนเป็นเมืองที่ผ่อนคลายซึ่งผู้รักกลางแจ้งและผู้ที่รักเบียร์ดื่มด่ำกับการเสนอขาย โรงเบียร์แห่งแรกของเมือง บริษัท Highland Brewing เปิดขึ้นในปีพ. ศ. 2537 ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจให้กับผู้นับถือเกือบสิบคน วันนี้บางส่วนของเมืองที่ดีที่สุดของโรงเบียร์ ได้แก่ Pisgah Brewing, Wedge Brewing Co. และ Green Man Brewery อย่าพลาดสถานที่ในเมืองของ Thirsty Monk ด้วยเบียร์เบลเยียมที่แตะลงบันไดและเบียร์อเมริกันที่แตะบนชั้น

5. ชิคาโกอิลลินอยส์

คนรักเบียร์ในเมือง Windy รู้สึกว่าพวกเขากำลังได้รับสิ่งที่พวกเขาสมควรได้รับ: การดื่มเบียร์อย่างจริงจังซึ่งอาจเป็นคู่แข่งกับเมืองเบียร์ที่มีการจัดตั้งขึ้นเมื่อฝุ่นละอองตกลง ไม่เพียง แต่โรงเบียร์ขนาดเล็กแห่งใหม่ที่เปิดในทุกประเภทของละแวกใกล้เคียงในเมืองผู้ผลิตเบียร์รายใหญ่กำลังทะเลาะกันเพื่อขยายเพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับเบียร์ของพวกเขา Goose Island ยังคงเป็นโรงเบียร์ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในเมืองโดยเฉพาะหลังจากที่ได้รับการสั่งซื้อโดย InBev Anheuser-Busch อันยักษ์ในปี 2011 และฉากการรับประทานอาหารที่ซับซ้อนของเมืองได้สร้างแรงบันดาลใจให้กับแกสโตรผับรวมถึง The Gage, The Publican และ Fountainhead