ฉันจะไม่กินที่: การเดินทางและการกินกับเด็ก

เพียงเพราะลูกของคุณกินแซนวิชชีสที่บ้านเท่านั้นการเดินทางไปยังประเทศที่มีอาหารแปลกใหม่ไม่จำเป็นต้องทำให้เกิดการหิวโหย การเดินทางมีแนวโน้มที่จะเปิดจิตใจการทำอาหารของคนที่ยุ่งเหยิง (ผู้ใหญ่รวม) และหากไม่เป็นเช่นนั้นประเทศส่วนใหญ่จะมีอาหารที่สามารถหาซื้อได้ง่ายๆ

ผลการเดินทาง

สำหรับเด็กหลายคนการถูกลบออกจากสภาพแวดล้อมในชีวิตประจำวันของพวกเขาสามารถทำให้พวกเขาเปิดกว้างมากขึ้นในการรับประทานอาหารใหม่ ๆ เครื่องเทศหรือผักที่แปลกใหม่ที่ไม่เคยมีโอกาสในครัวของคุณเป็นที่ยอมรับได้ง่ายขึ้นในสภาพแวดล้อมใหม่ ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเด็กท้องถิ่นกำลังรับประทานอาหารและเพลิดเพลินกับสิ่งเหล่านี้

สำหรับเด็กและผู้ใหญ่การเดินทางนำความรู้สึกของการผจญภัยที่สามารถเปิดรสได้มากเท่าที่ใจ ตลาดที่มีชีวิตชีวาซึ่งอาหารที่อยู่บนจอแสดงผลเป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมในการได้รับผลกระทบเช่นลูกชายของฉันซึ่งเป็นคนที่ไม่ค่อยกินอะไรนอกจากธัญพืชและพาสต้าที่บ้านทานอาหารว่างทอดกรอบอย่างสนุกสนานเมื่อทอดกับตลาดเม็กซิกัน "มันคล้ายกับมันฝรั่งทอด" เขากล่าว

เคล็ดลับสำหรับผู้เสพจู้จี้จุกจิก

แต่จะเกิดอะไรขึ้นถ้าการเดินทางมีผลตรงกันข้าม? เกิดอะไรขึ้นถ้าพูดอยู่ในประเทศฮินดูที่วัวศักดิ์สิทธิ์และเด็ก ๆ ของคุณต้องการกินแฮมเบอร์เกอร์? นี่เป็นช่วงเวลาที่ดีสำหรับกฎหนึ่งกัด เมื่อพยายามทำอาหารใหม่ ๆ ให้อธิบายเด็ก ๆ ว่านี่เป็นสิ่งที่ผู้คนกินในประเทศนี้แล้วทำตามกฎที่ต้องการเพื่อลองกินเพียงครั้งเดียว ถ้าพวกเขาไม่ชอบมันพวกเขาไม่ต้องกินอีกต่อไป แต่ถ้าทำได้พวกเขาก็อาจหาอาหารโปรดใหม่ ๆ ได้ โดยไม่ต้องใช้มันพวกเขาจะไม่มีวันรู้ว่าสิ่งที่หายไป

เกมนี้มีประโยชน์ในสถานการณ์เช่นนี้ พยายามให้บุตรหลานของคุณหลับตาตามที่คุณให้พวกเขารับประทานอาหารใหม่ ๆ เพียงเล็กน้อย ให้พวกเขาเดาว่ามันคืออะไรหรือสิ่งที่อยู่ในนั้น เริ่มต้นด้วยสิ่งที่หวานหรืออาหารที่คุณรู้ว่าพวกเขามีแนวโน้มที่จะสนุกกับการทำอาหารสามารถปูทางสำหรับการทดลองที่ท้าทายมากขึ้นหรือแม้กระทั่ง - ใช่แล้ว - อาหารรสเผ็ด

หากคุณมีสถานที่ทำอาหารการเตรียมอาหารใหม่ ๆ กับลูก ๆ ของคุณก่อนที่คุณจะออกไปและลองทำในร้านอาหารจะช่วยให้พวกเขาคุ้นเคยกับรสชาติใหม่ ๆ

เมื่อทุกอย่างล้มเหลว

กฎหนึ่งกัดมีผลในการเคี้ยวขึ้นเศษอาหารที่พ่นออกบนเคาน์เตอร์และ McDonald ที่ลงที่ถนนกำลังมองหามากขึ้นและน่าสนใจมากขึ้น อย่ายอมแพ้ นักกินที่อ้วนอาศัยอยู่ทั่วโลกและทุกวัฒนธรรมมีอาหารหลักเพื่อช่วยบำรุงร่างกายของพวกเขา ข้าวและพาสต้าพบได้ในที่อื่น ๆ ส่วนใหญ่จะมี แต่คาร์โบไฮเดรตเฉพาะปลายทางอื่น ๆ เช่นรากเผือก (ที่พบในมหาสมุทรแปซิฟิกและเอเชีย) หรือมันสำปะหลัง (อเมริกาใต้แอฟริกาและเอเชีย)

ผลไม้มักได้รับการต้อนรับจากเด็ก ๆ และเต็มไปด้วยวิตามิน พื้นที่ท่องเที่ยวมักจะมีร้านอาหารที่มีเมนูสำหรับเด็กรวมทั้งอาหารตะวันตกจานโปรด แต่แม้แต่หมู่บ้านที่ไม่ใช่ชาวตะวันตกที่ห่างไกลที่สุดก็จะมีพ่อแม่ที่เข้าใจ ขอความช่วยเหลือจากชาวบ้านและคุณจะพบอาหารที่ลูก ๆ กินและอาจทำให้เพื่อนบางคนในกระบวนการนี้

นำมันกลับบ้าน

เด็กสามารถลืมได้อย่างรวดเร็วว่าพวกเขากินจิ้งหรีดทอดในการเดินทางของพวกเขาและกลับไปทานอาหารแซนวิชชีสมาตรฐานของพวกเขา แต่มีไม่กี่วิธีที่จะรักษาความเร่าร้อนของอาหารที่แปลกใหม่ (แม้ว่าจิ้งหรีดจะไม่กลายเป็นส่วนหนึ่งของเพลงในบ้านของคุณ) พวกเขากินแกงเผ็ดเผ็ดหรือ salsas ในการเดินทาง? ลองเพิ่มเครื่องเทศอีกสองสามอย่างที่บ้าน มีอาหารจานใหม่ที่ลูกตกจากไปไหม? ลองสร้างเวอร์ชันใหม่

นอกจากนี้คุณยังสามารถแนะนำอาหารจากอาหารอื่น ๆ ทุกขณะนี้แล้วอธิบายที่อาหารมาจากและดำเนินการต่อด้วยกฎหนึ่งกัดที่บ้าน คุณอาจพบว่ากินของคุณจู้จี้จุกจิกขยายขอบเขตอาหารของพวกเขาไกลเกินกว่าสิ่งที่พวกเขากินในต่างประเทศ

บทความนี้ถูกเผยแพร่ในเดือนกันยายน 2012 และรีเฟรชในเดือนมกราคม 2013