อาหารริมถนนของจอร์จทาวน์: กินอะไรในทุนอาหารของมาเลเซีย

เราเพิ่งจะออกมาพูดว่า: George Town เป็นเมืองอาหารที่ดีที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ชาวเมืองได้รับความลับเป็นเวลาหลายปี แต่อย่างเชี่ยวชาญมีรสชาติผสมผสานของเมืองหลวงของปีนังและรูปแบบการทำอาหารจากทั่วมาเลเซียจีนอินเดียไทยและอื่น ๆ ซึ่งกำลังเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วในฐานะสถานที่แสวงบุญสำหรับนักชิมที่ร้ายแรง

ตั้งแต่ร้านคาเฟ่ที่เชื่อมต่อกับร้านค้าไปจนถึงการจัดร้านขายสินค้าแบบเปิดโล่งร้านค้าร้านขายของตำนานจอร์จทาวน์ให้บริการอาหารท้องถิ่นที่ถูกและไม่เป็นทางการ บางทีสิ่งสำคัญที่สุดคือคุณภาพนอกจากนี้ยังมีการรับประกันว่าราคาถูกจานอร่อยที่คุณมีที่ด้านข้างของถนนที่มักจะเป็น ดี. อ่านข้อมูลเกี่ยวกับสิบจานชั้นยอดที่ควรค่าแก่การสุ่มตัวอย่างและใครจะทำอย่างไรให้ดีที่สุด

Asam laksa

จานที่มีชื่อเสียงมากที่สุดของปีนังคืออาหารท้องถิ่นที่นำมาเสิร์ฟในร้านอาหารท๊อคก้าแห่งชาติมาเลเซียซึ่งทำจากก๋วยเตี๋ยวที่มีข้าวหนาและน้ำซุปสมุนไพรมากมาย รุ่นที่มีชื่อเสียงมีให้บริการที่ Joo Hooi Cafe สไตล์หาบเร่

cendol

ผสมผสานกับก๋วยเตี๋ยวที่แสนอร่อยจากแป้งถั่วเขียวกะทิน้ำตาลปาล์มที่มีชื่อเสียงของมะละกาและน้ำแข็งที่โกนหนวดมีให้บริการทั่วประเทศ แต่ผู้ขายที่ Joo Hooi Cafe ของจอร์จทาวน์ดึงพัดลมคลั่งไคล้ ฐาน.

Char kway teow

ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดกับกุ้งลวกแครอทแครอทไส้กรอกจีนแสนอร่อยกะหล่ำดอกไข่ขาวและพริกขี้หนูทำเป็นอาหารที่น่ารักบนท้องถนนนี้ ผู้จัดจำหน่ายที่มีชื่อเสียงที่สุดในปีนังคือ Kafe Heng Huat ซึ่งเป็นหนึ่งในกลุ่มผู้ขายที่ Lg Selamat Hawker Stalls

แกงกะหรี่

จานนี้ผสมผสานเส้นก๋วยเตี๋ยวสองแบบคือข้าวสาลีและไข่ขาวและเส้นบาง ๆ ที่ทำจากข้าว - น้ำซุปแกงกะทิที่มีเต้าหู้ทอดกุ้งกุ้งเหล้าเลือดหมูและน้ำพริกเผ็ดร้อน - วางฐาน ลองใช้รุ่นที่จำหน่ายในตลาดตอนเช้าที่ร้าน Pulau Tikus Hawker Stalls บน Jl Pasar

ความสนุกของ Chee Cheong

ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก ๆ ที่เรียบง่าย แต่แสนอร่อยคือขนมปังนึ่งและเสริฟพร้อมกับน้ำมันหอมระเหยน้ำสลัดที่ทำจากกะปิกุ้งในตัวเครื่องห่อพริกและเครื่องปรุงของงาย่าง Cheong Kok Choy ซึ่งปฏิบัติการจาก Lg Baru (New Lane) Hawker Stalls เป็นหนึ่งในเมืองที่มีชื่อเสียงมากของ George Town chee cheong สนุก ผู้ขาย

ล๊อบบาก

รักขนมขบเคี้ยวที่ทอด? เมื่อมีเนื้อหมูปรุงรสห่อด้วยเต้าหู้ผิวหนังกุ้งแช่อิ่มเผือกเต้าหู้และ สอง ประเภทของ dips ก็ยากที่จะไม่ คำแนะนำที่ดีสำหรับอาหารจานนี้เป็นเมนูที่ผู้ขายอาหารถนนตำนาน Kafe Kheng Pin กล่าว

Nasi kandar

ไม่เทคนิคจาน, Nasi kandar เป็นรูปแบบของการกินมากขึ้นอย่างใดอย่างหนึ่งที่เกี่ยวข้องอย่างยิ่งกับ George Town Kandar เป็นชื่อของไม้ขั้วเดิมที่ใช้ในการพกถังแกงโดยผู้ขายอุปกรณ์เคลื่อนที่ วันนี้ผู้ขายล้วนอยู่นิ่ง แต่แกงกะหรี่ที่มีส่วนผสมของชาวอินเดียและชาวมุสลิมที่มีเนื้อมีชีวิตอยู่ Nasi kandar- สไตล์มีอยู่หลายแห่งในจอร์จทาวน์รวมทั้งแฮมเมียร์ยาห์ที่ถูกกล่าวหาว่าเก่าแก่ที่สุด Nasi kandar ร้านอาหารในประเทศมาเลเซีย

Otak otak

หนึ่งในจานที่นิยมมากขึ้นของจอร์จทาวน์ Nonya (หรือที่เรียกว่า Peranakan) คือปลาคัสรีนที่หั่นไว้ในใบตอง ลองใช้เวอร์ชันที่ขายที่ Nyonya Breeze Desire ซึ่งเป็นร้านอาหาร Nonya ที่ตั้งอยู่ในห้างสรรพสินค้า

popiah

คุณอาจคิดว่าคุณรู้ม้วนฤดูใบไม้ผลิ แต่เวอร์ชันที่ให้บริการใน George Town จะทำให้คุณเป็นห่วง ที่นี่พวกเขามักจะเสิร์ฟสดไม่ทอดและมาเต็มไปด้วยผักกาดหอม julama jicama ตุ๋นในน้ำซุปปู, เต้าหู้และต้นหอมฤดูใบไม้ผลิและวางถั่วเผ็ด Lg Baru (New Lane) แผงลอยหาบเร่เป็นสถานที่ที่ดีในการลอง

รอเยาะ

รับประทานผลไม้รสเลิศของมาเลเซีย - กุหลาบแอปเปิ้ลสับปะรดสับละเอียดมะม่วงสุกละเอียดฝรั่งผสมกับปลาหมึกย่างกรอบและแป้งทอดกรอบ ถั่วลิสงและคุณมี George Town ของใช้เวลาใน รอเยาะ. เราชอบอาหารที่เสิร์ฟที่โฮเว่งเจิงที่ศูนย์อาหารเอสพลานาด