สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับมังสวิรัติในเบลเกรด

เคยเป็นเรื่องท้าทายสำหรับมังสวิรัติที่จะอยู่รอดในเบลเกรด อาหารเซอร์เบียประจำชาติส่วนใหญ่จะขึ้นอยู่กับจานเนื้อหนักดังนั้นต้องพึ่งพาเบเกอรี่หรือมันฝรั่งทุกรูปแบบเมื่อทานอาหารนอกบ้าน โชคดีที่สถานการณ์ได้ดีขึ้นอย่างมากในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมาและในปัจจุบันคุณสามารถหาอาหารมังสวิรัติและมังสวิรัติที่อุดมด้วยโปรตีนในร้านอาหารบาร์สลัดและแม้แต่ร้านอาหารจานด่วนบางแห่ง นี่เป็นรายการสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับมังสวิรัติที่ดีที่สุดในการเช็คเอาท์

Radost Fina Kuhinjica

Radost Fina Kuhinjica มักเป็นตัวเลือกแรกสำหรับมังสวิรัติเนื่องจากสถานที่ที่น่าสนใจใต้ป้อม Kalemegdan การตั้งอยู่ในอพาร์ตเมนต์ชั้นล่างและเมนูดั้งเดิมที่จะทำให้เพื่อน ๆ ที่กินเนื้อเป็นอาหารของคุณคิดว่าสองครั้ง ที่ Radost พวกเขามักจะลองสูตรใหม่ ๆ เป็นเมนูประจำวัน แต่อาหารที่เขียวชอุ่มเพื่อรสชาติแน่นอนคือจานเริ่มต้นด้วย baba ganoush ครีมและขนมปัง pita อบสดใหม่มังสวิรัติเบอร์เกอร์ใน beetroot หรือรูปแบบ shiitake รวมทั้ง Radost ซุปราเม็ง อย่ารีบร้อนเพราะเค้กมีค่ามากกว่ารอ

Mayka

ตั้งอยู่บนถนนที่สวยที่สุดและมีคุณค่าทางประวัติศาสตร์แห่งหนึ่งในเบลเกรดKosacčićev venac ชื่อของร้านอาหารคือคำว่า "แม่" ในภาษาเซอร์เบีย เมนูของ Mayka ประกอบด้วยอาหารมังสวิรัติจากอาหารนานาชาติหลากหลายชนิดที่ทำจากบ้านธรรมดาทำให้กลิ่นและความอบอุ่นของห้องครัวแม่ ในการตกแต่งภายในที่ทันสมัยคุณสามารถสั่งซื้อ samosas แกงอาหารที่ทำจาก seitan และ dhal พิซซ่าน้ำมะนาวเผ็ดหรือขนมอินเดีย อย่างไรก็ตามจานลายเซ็นที่ปราดเปรื่องปรัชญาของร้านอาหารคือ Mayka goulash ซึ่งเป็นสตูว์แท้ๆที่ทำจาก seitan, tagliatelle ซอสมะเขือเทศรสเลิศและชีสที่อบอุ่นละลาย

Oliva

หากคุณเลือกทัวร์ช้อปปิ้งข้ามแม่น้ำใน Novi Beograd (New Belgrade) ให้ไปที่ร้านอาหารเล็ก ๆ ที่ออกแบบอย่างสวยงามนี้ คุณจะประหลาดใจกับเบอร์เกอร์ผักขมของคุณด้วยเกลือทะเลหรือแท่งมังสวิรัติปรุงรสด้วยงาคั่ว ผู้ชนะเลิศในหมู่ของหวานคืออะโวคาโดวันที่และเฮเซลนัทมูสซึ่งเหมาะกับไวน์รสเลิศจากร้านอาหารที่คัดสรร Oliva (restoranoliva.com) มีความถี่ในการเข้าพักที่ผิดปกติแม้จะเป็นช่วงเย็นวันจันทร์ซึ่งอาจเป็นคำแนะนำที่ดีที่สุด

Jazzayoga

หากคุณผ่าน Jazzayoga (jazzayoga.com) ในเวลากลางวันให้แน่ใจว่าคุณหยุดและลองอาหารจากเมนูรายสัปดาห์ ขึ้นอยู่กับวันในสัปดาห์คุณอาจจะวิ่งเข้าไปใน moussaka บัควีทกับถั่วเขียวหอยนางรมตุ๋นข้าวสวยถั่วเขียวและมินต์, chines sin carne หรือชุดอาหารอร่อยอื่น ๆ นอกจากนี้คุณยังจะได้พบกับแซนวิชที่ทำจากขนมปังที่ไม่มียีสต์ที่ทำจากธัญพืชซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของ wholegrain และคุกกี้ที่จะทำให้ทั้งโลกนี้ดูดีสำหรับคุณ

Zdravo Živo

แถบอาหารดิบเดียวในเบลเกรด Zdravo Živo (zdravo-zivo.rs) ทำหน้าที่และให้บริการอาหารที่สมบูรณ์แบบจากวัตถุดิบที่ทำจากวัตถุดิบจากพืช เมนูมีความแตกต่างกันไปในแต่ละวันและมักมี 2-3 ตัวเลือกเช่นปลาดิบและมันฝรั่งทอดพริกสปาเก็ตตี้โบโลเนสเบอร์ริออสกะหล่ำปลีหรือไส้กรอก พริกขี้หนูและ Sarma (กะหล่ำปลี) เป็นหนึ่งในจานเนื้อที่พบมากที่สุดในอาหารเซอร์เบีย แต่เปลี่ยนและตกแต่งเป็นอาหารดิบด้วยผักสดและเมล็ดบรรจุพวกเขาเป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสดชื่นสำหรับร้อนฤดูร้อนเบลเกรด

Hanan และ Tel Aviv Hummus House

ความยิ่งใหญ่ของ Falafel กำลังได้รับความนิยมอย่างมากแม้ในหมู่ผู้ที่ไม่ได้ทานมังสวิรัติในเบลเกรด เมื่อหาหาได้ยากแล้ว falafel ได้รับบริการในหลายพื้นที่รอบเมือง ถ้าคุณต้องการทานอาหารคุณสามารถไปที่ร้านอาหาร Hanan (restoranhanan.rs) ในถนน Svetogorska ได้ แต่ถ้าคุณอยากจะทานแซนด์วิช Falafel ขนาดใหญ่ในระหว่างการเดินทางให้แวะไปที่ Tel Aviv Hummus House (telavivhummushouse.com ) ใกล้ตลาด Zelenen Venac ที่วุ่นวายหรือเยี่ยมชม Shawarma Hanan (facebook.com/pages/Hanan-Shawarma) ใกล้ Cvetni Trg

ซุปเปอร์ลาและมะนาวและแครอท

เหล่านี้คือสถานที่ที่คุณต้องการเข้าร่วมเมื่อคุณต้องการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการในระหว่างเดินทาง Super Donkey (facebook.com/SuperDonkeyKrunska26) เป็นสลัดบาร์ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพและร้านอาหารขนาดเล็กทั้งหมดในที่เดียว ที่นี่คุณสามารถเพลิดเพลินกับ wraps และสลัดที่มีสีสันชื่อ Peruvian Lebanese หรือ Caucasian ทำจากผักถั่วเมล็ดพืชและครีมรวมทั้งซุปโฮมเมดเครื่องปั่นและขนมหวาน มะนาวและแครอท (limeandcarrot.com) เป็นเจ้าของโดยพ่อครัวที่พูดมาก ๆ ซึ่งปรุงสุกให้กับดาวเทนนิสชาวเซอร์เบีย Novak Djokovićและพร้อมเสมอที่จะให้คำแนะนำเรื่องสุขภาพที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับส่วนผสมที่คุณกล่าวถึง สลัด Three Beans และซุปฟักทองวานิลลาจะทำให้คุณกลับไปลองทุกอย่างอื่นที่เสนอและเจ้าของยินดีที่จะผสมน้ำผลไม้ที่เย็นสำหรับคุณขณะร้องเพลงพร้อมกับวิทยุ

ตัวเลือกอื่น

เมื่อคุณรับประทานอาหารกับเพื่อน ๆ ที่เป็นผู้กินเนื้อสัตว์ทางออกที่ดีที่สุดของคุณคือการเยี่ยมชมสถานที่ที่ไม่ได้เป็นมังสวิรัติโดยเฉพาะ แต่มีตัวเลือกมังสวิรัติที่น่าอัศจรรย์ซึ่งรวมถึง Gnezdo Organic, Sakura, Marukoshi (marukoshi.rs) หรือ Mezestoran Dvorište (restorandvoriste.rs) อัญมณีมังสวิรัติที่ซ่อนอยู่อาจพบได้ในเซอร์เบียดั้งเดิม Kafana เช่นProleće (varoskapija.rs/restaurant-prolece) ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับฟักทอง moussaka หรือ prebranac (ถั่วอบ). ต้องการทำตัวเองหรือ มุ่งหน้าไปที่ตลาด Zelenen Venac เพื่อซื้อผักสดและผลไม้จากนั้นนำเข้าจากร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ Bio Market (facebook.com/Boomarket) เพื่อรับเมล็ดธัญพืชถั่วเมล็ดพืชและน้ำมันพิเศษและสร้างประสบการณ์การกินที่ไม่เหมือนใครของคุณจากเบลเกรด

.