คาร์นิวัลเดอควิเบก: สนุกสุดเหวี่ยงกับฝรั่งเศสแคนาดา - Lonely Planet

ในเมืองQuébecเมืองหลวงของฝรั่งเศสแคนาดาฤดูหนาวมีความยาวน่าขัน (สามารถหิมะได้ตลอดเวลาตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงเดือนพฤษภาคม) และชาวเมืองได้เรียนรู้ที่จะใช้ความหนาวเย็นที่หนาวเหน็บ

ผลลัพธ์? คาร์นิวัล เดอ ควิเบกซึ่งเป็นเทศกาลหนาวเย็นที่หนาวเหน็บในช่วงฤดูหนาวในช่วงเดือนมกราคมหรือกุมภาพันธ์ซึ่งเป็นเทศกาลเฉลิมฉลองฤดูหนาวที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก นี่คือวิธีที่จะใช้ประโยชน์ให้กับเทศกาลที่หนาวเหน็บมากที่สุดนี้

คาร์นิวัลภูมิใจมรดก

ประวัติของคาร์นิวัลในQuébec City ย้อนกลับไปในยุค 1890 แต่งานประจำปีของวันนี้เกิดขึ้นในช่วงกลางปี ​​1950 เมื่อบทเพลงที่ร่าเริงของ Pierrette Roy "Carnaval, Mardi Gras, Carnaval" ได้ออกอากาศครั้งแรกทาง airwaves และเครื่องรางของการ์วาวล์ที่ยิ้มได้เปิดตัวเป็นทางการ . นับตั้งแต่เทศกาลกลายเป็นหัวใจสำคัญของเอกลักษณ์ประจำชาติของQuébecด้วยขบวนพาเหรดการแข่งขันกีฬาฤดูหนาวหมู่บ้านแห่งหนึ่งที่ทุ่มเทให้กับการจัดงานของเด็ก ๆ รวมทั้งพลังงานที่แพร่หลายของผู้คนมากมายที่กล้าหาญที่จะโอบกอดความงามของเมืองหนาว

หัวใจสำคัญของมันคือความภาคภูมิใจของภูมิภาค การระลึกถึงมรดกที่เป็นเอกลักษณ์ของควิเบกอยู่ทุกหนแห่งจากธงเฟลอร์ - เดอซิลล์ที่บินผ่านรัฐสภาจังหวัดไปจนถึงหมวกขนสัตว์ที่ประดับประดาด้วยหมุดคาร์นิวัลในปีที่ผ่านมาซึ่งสวมใส่โดยนักแสดงประจำท้องถิ่น

ประธานในพิธีเฉลิมฉลองคือมิ่งขวัญที่น่ารัก Bonhomme Carnaval - นักปีนเขายักษ์ที่ไม่สามารถต้านทานตัวได้อย่างนักกีฬาหิมะแดง Tuque (หมวก) และมีสีสัน ceinture fléchée (ผ้าซาติน) ของต้นฝรั่งเศสแคนาดา มิวนิกคล้ายชาติQuébécoisของคนมิชลิน, Bonhomme ไหลเวียนผ่านเทศกาลอวยพรทุกคนจากเด็กไปยังบุคคลที่มีกอดคลื่นของมือสีขาวของเขาพองและขาเตะกายกรรมไม่ลงรอยกัน แม้ว่าคุณจะพลาดการแสดงสด Bonhomme คุณจะเห็นภาพของเขาทุกที่ - ฉาบบนหน้าต่างร้านค้าในรูปปั้นขนาดใหญ่กว่าชีวิตที่กระจัดกระจายอยู่ในเมืองและยิ้มออกจาก effigies (ป้ายเข้า) ที่แขวนอยู่บนซิปของเสื้อทุก Carnaval-goer ของ

การตั้งค่าฉาก

ในงานสร้างขึ้นเพื่อคาร์นิวัลตกแต่งเช่นม้านั่งรูปปั้นและภาพนิ่งที่แกะสลักจากน้ำแข็งเก้าอี้ Adirondack ตั้งอยู่รอบ ๆ จุดไฟลุกโชติช่วงและเส้นที่มีสีสันของแสงที่ติดตามเส้นทางของต้นไม้สร้างผลงานวิเศษในเมืองที่มีกำแพงล้อมรอบ ศิลปินเริ่มถ่มน้ำลายฝ่าน้ำแข็งเพื่อแข่งขันประติมากรรมน้ำแข็งนานาชาติ, Cabanes à sucre (เมเปิ้ลน้ำตาล shacks) ฤดูใบไม้ผลิขึ้นที่มุมถนนและสี่เหลี่ยมเมืองได้รับการ prepped สำหรับกิจกรรมพิเศษจากขวานขว้างปาเพื่อขี่ม้า moose เพื่อQuébécoisเพลงและการเต้นรำแบบดั้งเดิม

ในขณะที่อิฐด้วยอิฐแช่แข็งมีพระราชวังน้ำแข็งขนาดมหึมาที่สร้างขึ้นสำหรับ Bonhomme นอกกำแพงเมืองเก่า ในปีแรกของคาร์นิวัลทีมจะตัดยักษ์จากแม่น้ำ St Lawrence River และลากพวกเขาขึ้นเนินเขาเพื่อสร้างถ้ำน้ำแข็ง Bonhomme วันนี้กระบวนการนี้มีมากขึ้น mechanized แต่ผลที่ได้คือมายากลบริสุทธิ์ พระราชวังที่ทำเสร็จแล้วมีความสูงกว่าโหลเมตรในรูปแบบที่เปลี่ยนไปจากปีรูปทรงเรืองแสงของมันในตอนกลางคืนด้วยแสงไฟฟลูออเรนจ์ส้มและสีชมพู

ปล่อยให้การแสดงเริ่มต้นขึ้น

พิธีเปิดที่เกิดขึ้นในเย็นวันศุกร์เมื่อเจ็ดดัชเชสแทนQuébecเมืองเจ็ดเมืองมาถึงโดย Caleche (รถม้า) ที่พระราชวังน้ำแข็งของ Bonhomme นำโดยทหารแดงหุ้มเกราะในหมวกดำสูงจากQuébecของพระราช 22ครั้ง กองทหาร ขนุนกับขนสัตว์ดัชเชสยิ้มและสั่นสะท้าน cavorting กับ Bonhomme และทักทายฝูงชนกระตือรือร้น ในที่สุด Bonhomme ครองหนึ่งเป็นราชินีตัดริบบิ้นยักษ์และความสุขเริ่มต้น

ในอีก 17 วันจะมีการจัดกิจกรรมปฏิทินคาร์นิวัลแบบไม่หยุดหย่อน สิ่งที่คุณทำไม่ควรพลาด Bain de Neigeปรากฏการณ์ยิ้มที่ทำให้หลายสิบคนของอาสาสมัครที่บ้าคลั่งสวมชุดว่ายน้ำและเต้นรำกับ Bonhomme ในช่วงเย็นที่หนาวจัดซึ่งกันและกันด้วยก้อนหิมะและพยายามขจัดอาการบวมเป็นน้ำเหลืองก่อนที่จะรีบร้อนกลับไปที่ห้องแต่งตัวอุ่นของพวกเขา ที่น่าตื่นเต้นอย่างเท่าเทียมกันคือการแข่งเรือแคนูน้ำแข็งผ่านถนนที่น่ากลัวของแม่น้ำ St Lawrence River ที่แช่แข็งและขบวนพาเหรดยามค่ำคืนที่ขบวนพาเหรดยามค่ำ ​​ๆ ซึ่งเป็นแบบฉบับของชาวนอร์ดิกจากหมาป่าไปยัง Narwhals ซึ่งเป็นวงกลมบนถนน Upper Town กิจกรรมอื่น ๆ จะเปลี่ยนไปทุกปีทุกอย่างตั้งแต่การแข่งรถสุนัขและการแข่งรถม้าลากไปจนถึงเกมวิดีโอขนาดใหญ่ที่ออกแบบมาสำหรับลูกค้าวัยเยาว์ที่ Carnaval

สำหรับความเบิกบานใจบริสุทธิ์ไม่มีอะไรที่เต้นผิดเพี้ยน ยืนไถลลงมาตามลาด (ภาพนิ่งน้ำแข็ง) บน Terrasse Dufferin ซึ่งเป็นทางเดินริมทะเลที่กว้างขวางซึ่งสามารถมองเห็นแม่น้ำ St Lawrence ได้ ตั๋วสามรางวัลช่วยให้คุณลากรถไถหิมะของคุณไปยังด้านบนของภาพนิ่งขนาด 100 เมตรและรีบกลับลงมาด้วยความเร็ว 70 กม. ต่อชั่วโมงพร้อมกับมุมมองที่กว้างไกลของโรงแรมChâteau Frontenac ซึ่งเปิดกว้างให้คุณ

อาหารคาร์นิวัล: หางขำและกวางคาริบู

การปัดเศษความสนุกออกมาเป็นอาหารและเครื่องดื่ม เมืองQuébecเป็นความปีติของ epicure ในทุกช่วงเวลาของปีด้วยร้านขายขนมปังและเบเกอรี่ที่มีอิทธิพลจากฝรั่งเศสหลายแห่ง และสภาพอากาศหนาวเย็นช่วยเพิ่มความน่าสนใจของอาหารอันโอชะเช่น cassoulet, bouillabaisse และ raclette ขณะที่ชามขนาดใหญ่ café au lait และ chocolat chaud สิ่งมหัศจรรย์ในการทำงานนอกลู่นอกทางหนาวจัด

สำหรับ Carnaval จะมีการฆ่าตัวตายอย่างมากในถนน รายการโปรดตลอดกาลรวมถึงหางบีเวอร์ (พายรูปของแป้งทอดคลุมด้วยท็อปปิ้งที่มีตั้งแต่ช็อกโกแลตเฮเซลนัทจนถึงอบเชย - น้ำตาล) และ ยางรถยนต์Quevebecois Taffy ที่เป็นแก่นสารที่ทำจากน้ำเชื่อมเมเปิ้ลร้อนเทลงบนหิมะแล้วรีดลงบนไม้เป็นมัน congeals

เครื่องดื่มที่เป็นสัญลักษณ์ของคาร์นิวัลคือ caribou ซึ่งเป็นส่วนผสมของพอร์ตและเชอร์รี่ที่เสริมด้วยวอดก้าบรั่นดีเปลือกมะนาวและเครื่องเทศ แถบรอบ ๆ fairground ขาย caribou ในถ้วยพลาสติก แต่สำหรับประสบการณ์ที่น่าจดจำมากขึ้นขอแก้วที่ทำจากน้ำแข็งหรือซื้อ Canne (อ้อยพลาสติกกลวงประดับประดาด้วยภาพลักษณ์ของ Bonhomme) และทำให้เต็มไปด้วยขอบ - สำหรับราคา Carnaval-inflated ตามธรรมชาติ!

วางแผนการเข้าชมQuébecของคุณ

พร้อมที่จะกล้าได้กล้าเสีย? สำรองห้องพักของโรงแรมล่วงหน้าและเข้าพักที่อาคารรัฐสภาของควิเบกเพื่อการเดินทางไปยังกิจกรรม Carnaval ที่ง่ายที่สุด คุณจะต้องมี effigie (ป้ายทางเข้า, $ 15) เพื่อเข้าสู่เว็บไซต์หลัก สำหรับโปรแกรมเต็มรูปแบบดู carnaval.qc.ca โอ้และอย่าลืมเสื้อผ้าที่อบอุ่นของคุณด้วย!

.